Hore… si Kecil sudah akan segera lulus ASI eksklusif. Artinya, fase MPASI sudah di depan mata, ya, MamPap. Masih usah bingung mau memberikan menu seperti apa? Tenang, berikut ada beberapa pilihan resep MPASI usia 6-8 bulan.
Salah stu hal yang diingat saat si Kecil mulai memasuki fase MPASI, MamPap perlu mengajaknya untuk wisata rasa, ya. Sebab, saat mulai mengenal makanan padat, artinya si Kecil juga sudah perlu belajar dan mengenal berbagai rasa, tekstur, bahkan belajar mengenal rasa lapar sekaligus belajar untuk disiplin.
Sadar akan pentingnya mengenalkan berbagai rasa saat memulai MPASI, beberapa waktu lalu Royco menggelar kampanye “Wisata Rasa MPASI Royco”. Di mana kampanye ini bertujuan memperkenalkan ragam rasa sesuai dengan batasan rekomendasi, serta aneka bahan makanan sejak dini guna mendukung tumbuh kembang anak dan mencegah Gerakan Tutup Mulut (GTM). Termasuk mendukung para ibu dalam memenuhi nutrisi si kecil pada 1000 Hari Pertama Kehidupan (HPK).
Kampanye ini bertujuan Untuk melengkapi “Wisata Rasa”, Royco mempersembahkan Royco Kaldu Spesial yang diformulasikan tanpa micin, lebih rendah garam, dan tanpa pengawet sehingga cocok untuk MPASI si Kecil.
Berkaitan dengan pentingnya mengajak anak wisata rasa, dr. Miza Dito Afrizal SpA, Dokter Spesialis Anak menerangkan kalau sampai saat ini memang masih banyak mitos yang beredar terkait dengan MPASI. Salah satu yang paling sering muncul adalah perihal rasa. Banyak yang beranggapan kalau lantaran indera pengecap bayi belum sempurna, maka MPASI dianggap tidak perlu memiliki rasa, sehingga penggunaan gula, garam atau bumbu lainnya harus dihindari.
Faktanya tidak demikian, loh. Penambahan gula, garam dan bumbu diperbolehkan selama masih dalam batasan rekomendasi. Perlu diketahui bahwa sejak dalam kandungan, anak sebenarnya sudah mulai mengenal berbagai rasa dari makanan yang diasup oleh sang ibu. ASI sendiri bahkan sudah memiliki rasa manis gurih yang merangsang bayi untuk lahap mengonsumsinya.
“Jadi sebenarnya rasa MPASI yang hambar atau tidak enak justru menjadi salah satu penyebab utama anak melakukan Gerakan Tutup Mulut atau GTM. Coba saja ibu atau bapak makan dengan rasa yang hambar, suka atau tidak? Bayi pun demikian, makanannya tidak ada rasanya, ya dianggap tidak enak sehingga tidak mau dimakan,” tegas dr. Miza Dito Afrizal SpA
Untuk itu, yuk, berikan menu MPASI yang kaya rasa. Selain enak, nilai gizinya juga tinggi. Berikut beberapa resep MPASI 6-8 bulan yang bisa diberikan untuk si Kecil.
Resep MPASI 6-8 Bulan; Bubur Nasi Buncis
600 ml air
100 gram fillet ayam bagian paha
3 dm daun bawang bagian putih, memarkan
1 Siung bawang putih, memarkan
1 cm jahe
9 sdm jahe
600 ml satan
royco secukupnya
Cara Membuatnya
Cincang halus fillet paha ayam
Tumis ayam dengan daun bawang, bawang putih, dan jahe
Tambahkan nasi, buncis, santan, dan royco kaldu spesial ayam
Rebus dengan air hingga nasi menjadi bubur
Haluskan, sesuai dengan kebutuhan tekstur si Kecil
Sup Ubi Semur Sapi
Bahan yang dibutuhkan:
60 gram daging sapi, giling halus
6 gram ubi merah kukus dan haluskan
20 gram wortel, rebus, cincang halus
1 sdm minyak
2 butir kayu manis 1 cm jahe
1/4 biji pala 1 sdm kecap manis Bango
Royco secukupnya
400 ml santan segar
Cara Membuatnya:
Tumis daging sapi dengan minyak hingga berubah warana
Rebus ubi merah dan wortel hingga lunak
Tambahkan bumbu halus, cengkih, kayu manis, jahe, biji pala, santan, dan kecap manis. Masak hingga harum
Masukan royco kaldu spesial jamur dan, air aduk hingga rata
Saring dan sajikan
Bubur Ayam Pakchoy
Bahan yang dibutuhkan:
80 gram fillet ayam
20 gram jamur
6 sdm nasi
400 ml ar
20 gram pakchoy
Royco kaldu jamur secukupnya
Cara membuatnya
Cincang halus daging ayam dan jamur, bumbui dengan royco kaldu jamur secukupnya, tumis hingga matang
Dalam panci didihkan air lalu masukan nasi putih, masak hingga jadi bubur
Tambahkan ayam cincang dan jahe ke dalam panci
Potong pakchyi, jadi bagian daun dan batang. Rebus terpisah, lalu blender
Masukan pakchoy k e dalam bubur dan aduk hingga rata
Masukan santan, aduk
Saring dan sajikan
Resep MPASI 6-8 Bulan; Sup Nasi Bayam
Bahan yang dibutuhkan
600 ml air
1 siung bawang putih, memarkan
1/2 cm jahe, memarkan
60 gram bayam, potong jadi 4 bagian
9 sdm nasi
3 butir telur ayam
60 ml santan segar atau 20 ml santan instan ditambah 40 ml air
Kaldu Royco Spesial Ayam secukupnya
Cara Membuatnya
Didihkan air di dalam panci. Masukan bawang putih, jahe dan bayam.
Rebus hingga matang, angkat dan tiriskan
Haluskan bayam, masukan kembali ke air rebusan di panci. Tambahkan nasi dan kaldu. Aduk rata, masak hingga mendidih
Masukan telur ayam mentah aduk rata hingga telur ayam matang, tambahkan santan
Saring dan sajikan.
Bubur Hati Ayam
Bahan yang dibutuhkan
4 potong hati ayam (70 gram), rebus
1 sdm daun kelor, rebus sebentar
6 sdm nasi
2 sdm jagung manis pipil, haluskan
400 ml air
Royco kaldu special jamur secukupnya
60 ml santan segar atau 20 ml santan instan ditambah 40 mlm air
Cara membuatnya
Haluskan hati ayam dan daun kelor, sisihkan.
Masukan beras dalam panci, jagung, dan air, kemudian rebus hingga beras jadi lembut.
Tambahkan Royco, aduk rata, angkat
Haluskan, tambahkan hati ayam rebus dan daun kelor
Saring dan sajikan.
***
Bagaimana MamPap, resep MPASI 6-8 bulan ini mudah untuk dibuat di rumah bukan?
Partner terpercaya dan teman perjalanan parenting para orang tua agar bisa memberikan keamanan yang anak-anak butuhkan untuk tumbuh dan berkembang, serta mampu mewujudkan impiannya.
